सामग्री:

कुक्कुटस्य मरिनेड् कृते:
- कुक्कुटस्य स्तनस्य पट्टिकाः २
- सिरका २ चम्मच
- सर्षपस्य पेस्ट् १ चम्मच
- लशुनस्य चूर्णम् १ चम्मच
- श्वेतमरिचचूर्णं \\u00bd चम्मच
- लालमिर्चचूर्णं \\u00bd चम्मच
- वॉर्सेस्टरशायरचटनी १ चम्मच
- स्वादेन लवणं

पिष्टलेपनार्थं:
- आटा २ कप
- लाल मिर्च चूर्ण १ चम्मच
- काली मरिच \\u00bd चम्मच
- लहसुन चूर्ण \\u00bd चम्मच
- स्वादनुसार लवणं
- मकई आटा ३ चम्मच
- तण्डुलपिष्टम् ४चम्मच
- अण्डम् २
- दुग्ध \\u00bd कप
- गभीर तलनाय तैलम्

मेयो चटनी:
- चिली लशुन चटनी १ & \\u00bd चम्मच< br>- सरसों पेस्ट १ चम्मच
- मेयोनेज़ ५ चम्मच

संयोजनम् :
- बन्स
- मेयोनेज़
- आइस बर्ग
- तले कुक्कुट
- मेयो चटनी
- पनीरस्य स्लाइस्
- केचप

दिशा:

- कुक्कुटस्य स्तनं गृहीत्वा ४ फिलेट्, स्टेक मुद्गरेन पौण्ड् फिलेट्स् कुर्वन्तु।
- कटोरे, सिरका, सर्षपस्य पेस्ट्, लशुनचूर्णं, श्वेतमरिचचूर्णं, रक्तमरिचचूर्णं, वॉर्सेस्टरशायरचटनी, लवणं च योजयित्वा सम्यक् मिश्रयन्तु...