• पास्ता सलाद ड्रेसिंग :
  • वनस्पति-आधारित दधि
  • शाकाहारी मेयोनेज़
  • डिजोन् सरसों
  < li>श्वेत सिरका
  • लवण
  • शर्करा
  • पिष्ट कृष्णमरिच
  • केयेन मरिच (वैकल्पिकम्)
  • ताजा डिल
• पास्तां पाकयितुं :
  • रोटिनी पास्ता
  • क्वथनजलं
  • लवण
• अन्यसामग्री :
  • अङ्ग्रेजी ककड़ी
  • अजवाइन
  • रक्तप्याज
• विधि
  • पास्तापाकार्थं जलं क्वाथ्य लवणं योजयित्वा पास्तां पचन्तु, निष्कास्य प्रक्षाल्य पुनः निष्कासयन्तु
  • सलाद-पट्टिकां सज्जीकुरुत
  • ककड़ीं छित्त्वा अजवाइनं खण्डयित्वा रक्तप्याजं खण्डयन्तु
  • सामग्री स्थानान्तरयन्तु, सलाद-पट्टिकां योजयित्वा सम्यक् मिश्रयन्तु, तत्र शीतलं कुर्वन्तु ४०-४५ मिनिट् यावत् रेफ्रिजरेटर

ग्रीष्मकालीन-बारबेक्यू-पार्टिषु भोजनस्य च सज्जतायै परिपूर्णः मेक-एहेड् सलादः, ४ दिवसपर्यन्तं रेफ्रिजरेटरे संग्रहयति