हलवाई स्टाइल गजर का हलवा रेसिपी

सामग्री:
- गाजर
- दुग्ध
- शर्करा
- घृत
- इलायची
निर्देशः
1. गाजरं कर्षयन्तु।
2. एकस्मिन् कड़ाहीयां घृतं तापयित्वा कृष्टानि गाजराणि योजयन्तु।
3. क्षीरं पातयित्वा उष्णं कुर्वन्तु।
4. शर्करा इलायची च योजयन्तु।
5. यावत् मिश्रणं स्थूलं न भवति तावत् पचन्तु।
6. उष्णं वा शीतं वा सेवन्तु।
मम जालपुटे पठन्तु