-मूङ दाल (पीत मसूर) २ कप

-मासूर दाल (लाल मसूर) १ कप

-पाकतैलं १/३ कप

-जीरा (जीरा) १ चम्मच

-सबुत लाल मिर्च (Button red chillies) १०-१२

-तेज पट्टा (बे पत्र) ३ लघु

-कारी पट्टा (करी पत्र) १८-२०

-कसुरी मेथी (शुष्क मेथीपत्रम्) १ चम्मच

-लेहसनचूर्ण (Garlic powder) २ चम्मच

-लाल मिर्च चूर्ण (Red chilli powder) 2 & 1⁄2 चम्मच वा स्वाद

-धनिया चूर्ण (धनिया चूर्ण) २ चम्मच

-हल्दी चूर्ण (Turmeric powder) 1 चम्मच

-गरं मसाला चूर्णं १ चम्मच

-हिमालयस्य गुलाबी लवणं ३ चम्मचं वा स्वादय

-तात्रि (सिट्रिक अम्ल) 1⁄2 चम्मच

-जलम् ३ कप

-क्षणिक दाल पूर्वमिश्रण 1⁄2 कप

-हर धनिया (Fresh coriander) कटा १ चम्मच

-एकस्मिन् वॉकमध्ये,पीतं मसूरं,लालमसूरं & शुष्कं रोस्ट् न्यूनज्वालायां ६-८ निमेषान् यावत् योजयन्तु।

-शीतलं भवतु।

-एकस्मिन् ग्राइण्डरे,भृष्टं मसूरं योजयन्तु,चूर्णं कर्तुं पिष्ट्वा & पार्श्वे स्थापयन्तु।

-एकस्मिन् वॉक् मध्ये,पाकतैलं,जीराबीजं,बटनं रक्तमरिचं,बेपत्राणि योजयन्तु & सम्यक् मिश्रयन्तु।

-करीपत्राणि योजयित्वा & सम्यक् मिश्रयन्तु।

-शुष्कमेथीपत्राणि,लशुनचूर्णं,लालमरिचचूर्णं,धनियाचूर्णं,हल्दीचूर्णं, गरम मसालाचूर्णं च योजयित्वा एकनिमेषपर्यन्तं सम्यक् मिश्रयन्तु।

-पिष्टं मसूरं योजयन्तु,सुष्ठु मिश्रयन्तु & न्यूनज्वालायां ६-८ निमेषान् यावत् पचन्तु।

-शीतलं भवतु।

-गुलाबी लवणं,साइट्रिक अम्लं योजयन्तु & सम्यक् मिश्रयन्तु (उपजः: 650g 4 कप लगभग)।

-घटे,जलं योजयन्तु,1⁄2 कपं तत्क्षणं दाल प्रीमिक्सं & सम्यक् चोदयन्तु।

-ज्वालाम् प्रज्वलयन्तु,सुष्ठु मिश्रयन्तु & उबालितुं आनयन्तु,आंशिकं आच्छादयन्तु & न्यूनज्वालायां कोमलं यावत् (10-12 निमेषाः) पचन्तु।

-नवीन धनिया योजयन्तु,तडका (वैकल्पिकं) पातयन्तु & चावलेन सह परोक्ष्यन्तु!

-1/2 कप पूर्वमिश्रणं सेवते 4-5