• फेनी १००g अथवा यथा आवश्यकता
• शर्करा सिरप २-३ चम्मच अथवा आवश्यकतानुसार
• आवश्यकतानुसारं हिमघटकाः
• क्रीम २००ml (१ कप )
• शर्कराचूर्णयुक्तं २ चम्मच
• गुलाबस्य सिरपं ४ चम्मच

संयोजनम् :

• पिस्ता (पिस्ता) यथावश्यं खण्डितं
• बदम (बादाम) यथावश्यकं खण्डितं
• गुलाबस्य सिरप
• पिस्ता (पिस्ता) यथावश्यकं
• शुष्कगुलाबकलिका

दिशा:

• कटोरे फेनी योजयन्तु & तस्य साहाय्येन मर्दयन्तु hands.
• शर्करासिरपं योजयन्तु, सम्यक् मिश्रयन्तु & पार्श्वे स्थापयन्तु।
• एकस्मिन् विशाले कटोरे,हिमघटान् योजयन्तु & तस्मिन् अन्यं कटोरा स्थापयन्तु।
• क्रीमम् योजयन्तु & यावत् क्रीम मृदु न भवति तावत् सम्यक् चोदन्तु।
• शर्करा योजयन्तु & यावत् मृदुशिखराणि न भवन्ति तावत् (५-६ निमेषाः) सम्यक् चोदयन्तु ।
• गुलाबस्य सिरपं योजयन्तु,सुसंयोजितं यावत् सम्यक् पातयन्तु ततः पाइपिंग बैग् मध्ये स्थानान्तरयन्तु।

संयोजनम् :

< li>एकस्मिन् सर्विंग कपमध्ये,तैयारितं गुलाबक्रीम,पिस्ता,बादाम,सिरप लेपित फेनी योजयन्तु & समानरूपेण प्रसारयन्तु ततः तैयारं गुलाबक्रीमं योजयन्तु & गुलाबस्य सिरप,पिस्ता & शुष्कगुलाबकलिकाभिः अलङ्कृत्य (8-9 करोति)।
• शीतलं सेवन्तु !