सामग्री :

• चियाबीजानि
• दधि
• नारिकेलं
• व्रीहि
• बादाम दुग्ध

विधिः :

चियापुडिंग् निर्मातुं चियाबीजानि इष्टद्रवेण सह मिश्रयन्तु, यथा दधिनारिकेलक्षीरेण, बादामदुग्धेन वा । अतिरिक्त बनावटस्य स्वादस्य च कृते व्रीहिं योजयन्तु। मिश्रणं रात्रौ शीतलकस्य अन्तः उपविश्य पोषकद्रव्यैः परिपूर्णं स्वस्थं, स्वादिष्टं प्रातःभोजनं भोजयन्तु । भोजनस्य प्रिप् अथवा वजनं न्यूनीकर्तुं चिया पुडिंग् महान् न्यून-कार्ब् तथा कीटो-अनुकूलः विकल्पः अस्ति।