सामग्री :

• २५०g गाजर
• १५०g सेबचटनी
• १/४ कप जैतुनतैलम्
• १ चम्मच सेबस्य सिरका
• २००ग्रं व्रीहिपिष्टं
• एकं चुटकी लवणं
• १/३ चषकं एगेव सिरप
• १ चम्मच दालचीनी
• १/२ चम्मच बेकिंग सोडा
• १५०ग्रं रिकोटा अथवा वनस्पति आधारितं प्रसारितम्
• मर्दितं हेजलनट् टॉपिंग
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महत्त्वपूर्णम् : ओवनं 400F यावत् पूर्वतापयन्तु
बेकसमयः 50 min वा अधिकं वा भवतः ओवनस्य उपरि निर्भरं भवति
यदा सज्जं भवति तदा केकं शीतलं भवतु अथवा यदि भवतः अधिकं दृढं रोचते तर्हि केकं मि २घण्टा।
Bon appétit :)