सामग्री:
1. चन्द्रमाङ्कुर
२. तण्डुल
3. लवणं
4. जल

एकः स्वस्थः स्वादिष्टः च दक्षिणभारतीयः प्रातःभोजनस्य नुस्खा यः वजनं न्यूनीकर्तुं प्रयतमानानां कृते परिपूर्णः अस्ति। इदं निर्मातुं सुलभं प्रोटीनयुक्तं च अधिकं भवति । केवलं अङ्कुराः तण्डुलाः च एकत्र पिष्ट्वा यथा आवश्यकं जलं योजयित्वा पिष्टकं निर्मातव्यम् । ततः, दोसां यथासाधारणं पचतु।