आसान केरल शैली चिकन करी नुस्खा
- कुक्कुट (ചിക്കൻ) - 1200gm (स्वच्छ)
- पाकतैल (എണ്ണ) - 4 चम्मच
- प्याज (സവോള) - 4 Nos (मध्यम आकार) / 400gm
- हरी मिर्च (പച്ചമുളക്) - २ सं
- अदरक-लहसुन पेस्ट (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി അఴ ്ചത്) - २ चम्मच
- लवण (ഉപ്പ്) - ११⁄२ चम्मच< /li>
- हल्दी चूर्ण (മഞ്ഞൾപൊടി) - 1⁄4 चम्मच
- धनिया चूर्ण (മല്ലിപ്പൊടി) - 2 चम्मच
- मिर्च चूर्ण കുപൊടി) - 3⁄4 चम्मच
- कुक्कुट मसाला (ചിക്കൻ മസാല) - १ चम्मच
- टमाटर (തക്കാളി) - १ न
- जल (വെള്ളം) - ११ कप (३६० मि.ली.) करी पत्रम् (കറിവേപ്പില) - २ टहनी
- काली मरिच चूर्ण (കുരുമുളക് പൊടി) - 1⁄2 चम्मच