Ibiryo byo mu gikoni Fiesta

Shahi Tukda

Shahi Tukda

Ghee yo gukaranga, घी

Kuri Rabri Ako kanya: Igisigaye Amata meza, मीठा दूध, ¾ igikombe Amata yuzuye, कंडेंस्ड मिल्क, 2-4 Umugati ucagaguye, umenagura, ब्रेड, Agace ka Saffron, केसर, ¼ tsp Ifu ya Cardamom, इलायची पाउडर, 1 tsp Amazi ya Roza, गुलाब जल, ½ igikombe Amata, दूध

Kuri Garnish: Amata ya safiro, केसर वाला दूध, Roza ibibabi, गुलाब की पंखुड़ियां, Amababi ya Mint, पुदीना पता, Pistachios, ibishishwa, ibice, पिस्ता, Ifeza ya warq, चांदी का वर्क, Isukari ishushanya, आइसिंग शुगर

Inzira: Ubwa mbere, gukata igikoma cy'umugati. Kata muri mpandeshatu hanyuma uzigumane kuruhande. Ongeramo uduce duto twumutsima, agapira ka saffron, ifu ya karamomu, amazi ya roza namata bivanga byose neza. Noneho, vanga rabri muburyo bworoshye hanyuma ukomeze gukonja. Suka rabri kuri supe yamata yatwikiriye imigati iringaniye. Bika muri firigo kugirango ukonje. Kenyera amata ya saffron, amababi ya roza, amababi ya mint, pisite, akazi ka feza hamwe nisukari ikonje. Gukorera shahi tukda. Ku mata ya siporo: Shyushya amata mu isafuriya, ongeramo isukari, imigozi ya saffron hanyuma ubireke neza. Reka biteke muminota 2 kugeza kuri 5.