Igihe cyo kwitegura: iminota 15
Igihe cyo guteka: iminota 40
Ikorera: 4

Ibigize: ibice), मटन
tbsp 2 tungurusumu ya Ginger Tungurusumu, अदरक लहसुन का पेस्ट > ½ tsp Asafetida, हींग
1 tp Ifu ya Cumin, जीरा पाउडर
2 tbsp Ifu ya Coriander, धनिया पाउडर Amababi, धनिया

Kuri Gravy:
2 tbsp Ghee, घी
4-5 tbsp Amavuta, तेल Pepper, काली मिर्च
2-3 Udusimba, लौंग
1 Ikibabi cy'inyanja, तेज पता
Cinnamon 1 cm, दालचीनी
Agace gato k'ururabyo rw'amabuye, पत्थर का फूल gukata, प्याज
Kuri Masala
4 tbsp Imbuto za Coriander, धनिया
1 tsp Imbuto za Cumin, जीरा
1 Mace, जावित्री काली मिर्च
Udusimba 4, लौंग , तैयार मसाला
Amababi ya Coriander ni make kugirango arangize, धनिया igikombe, ongeramo inyama z'intama, tungurusumu ya tungurusumu, curd, icyatsi kibisi, ifu ya chili itukura, asafetida, ifu ya cumin, ifu ya coriandre, umunyu uburyohe, ghee, amababi ya coriandre hanyuma ubivange neza hanyuma ubishyire kuruhande.
Kuri Masala
● Mu isafuriya, ongeramo imbuto za coriandre, imbuto za cumin, mace, pepper yumukara, karungu, karidomu yicyatsi, inkoni ya cinomu, umunyu numye byumye bikaranze neza, bikonjesha hanyuma ubisya mu ifu hanyuma ubishyire kuruhande kugirango bikoreshwe nyuma. Kuri Brvy kugeza umuhondo wijimye wijimye wijimye. > ● Gupfundikiza umupfundikizo hanyuma uteke kugeza ifirimbi 5-6 kugeza igihe inyama zintama zitoshye. > ● Kenyera hamwe na coriander sprig hanyuma utange ubushyuhe n'umuceri cyangwa roti.