Daal Masoor

Ibikoresho bya resept ya Daal Masoor:
- igikombe 1 masoor daal (ibinyomoro bitukura)
- ibikombe 3 amazi
- 1 tsp umunyu
- 1/2 tsp turmeric
- igitunguru 1 giciriritse (cyaciwe)
- inyanya 1 yo hagati (yaciwe)
- 4-5 icyatsi kibisi (cyaciwe)
- 1/2 igikombe gishya coriander (yaciwe)
Kugabanya daal masoor:
- 2 tbsp ghee (amavuta asobanutse) / amavuta
- 1 tsp imbuto ya cumin
- agapira ka asafetida
Igisubizo: Karaba daal hanyuma uyinike muminota 20-30. Mu isafuriya yimbitse, ongeramo amazi, daal yumye, umunyu, turmeric, igitunguru, inyanya, na chili icyatsi. Kuvanga no guteka mugihe utwikiriye iminota 20-25. Kubushyuhe, shyushya ghee, ongeramo imbuto za cumin na asafetida. Daal imaze gutekwa, ongeramo ubushyuhe hamwe na coriandre nshya hejuru. Tanga ubushyuhe n'umuceri cyangwa naan.