Жареный рис быстрого приготовления с овощами

Ингредиенты
- 1 стакан длиннозернистого риса
- 2 стакана воды
- Соевый соус
- Имбирь< /li>
- Измельченный чеснок
- Нарезанные овощи (подойдут морковь, горох, сладкий перец и кукуруза)
- 1/2 стакана нарезанного зеленого лука
- 1 столовая ложка масла.
- 1 яйцо (по желанию).
Инструкции
- Приготовьте рис в воде в соответствии с указаниями на упаковке.
- Яйцо-болтунья (если используете) в отдельной сковороде.
- Нагрейте масло в большой сковороде или воке на среднем огне. Добавьте в сковороду измельченный чеснок и готовьте около 30 секунд, затем добавьте нарезанные овощи и имбирь.
- Увеличьте огонь до сильного и жарьте, помешивая, 2–3 минуты, пока овощи не станут хрустящими и мягкими. Добавьте в сковороду приготовленный рис и яйцо, если используете, и перемешайте. Затем добавьте соевый соус и зеленый лук. Подавайте горячим.