Вегетарианский Упма

Ингредиенты:

<ул>

Зеленый перец чили – 6

Красный перец чили – 2

Листья карри, кориандр, измельченный имбирь (необходимое количество)

Кала-Чана, Урад-Чана (необходимая сумма)

Лук - 5

Картофель — 1 (можно добавить и овощи по желанию, например морковь, фасоль... очень вкусно)

1 с половиной стакана рава

5 стаканов воды (соотношение: 1 стакан рава = 3 стакана воды)

Масло (необходимое количество)