Ингредиенты:

- 6 унций (170 г) темного шоколада, высокое качество

- 375 мл Кокосовое молоко, полный жир

- 2 ¾ стакана (220 г) Мгновенная овсянка

Направления:

1. Смажьте 7-дюймовую (18 см) круглую форму для торта маслом \/ масло, выровняйте нижнюю часть пергаментной бумаги. Также смажьте пергамент. Отложить.

2. Нарежьте шоколад и поместите в термостойкую миску.

3. В небольшой кастрюле доведите кокосовое молоко до кипения, затем налейте на шоколад. Оставьте на 2 минуты, затем размешайте, пока не растает и не станет гладким.

4. Добавьте мгновенную овсянку и размешайте до однородности.

5. Вылейте тесто в форму. Оставьте остыть до комнатной температуры, затем охладите до застывания, как минимум 4 часа.

6. Подавайте с свежими фруктами.

Примечания:

- Этот торт не такой сладкий, как мы не используем никакого сахара, кроме шоколада, если вы предпочитаете немного сладкий торт, добавьте 1-2 столовые ложки сахара или любой другой подсластитель при закипании кокосового молока.

- Держите охлажденным до 5 дней.