1. Свекла - 1 шт.
2. Пшеничная мука - 2 чашки
3. Соль - 1 ч.л.
4. Хлопья чили - 1 ч.л.
5. Порошок кумина - 1 ч.л.
6. Гарам Масала - 1 ч.л.
7. Касури Мети - 2 ч.л.
8. Семена рома - 1 ч.л.
9. Зеленый чили - 4 шт.
10. Имбирь
11. Масло
12. Гхи
13. Вода

1. Возьмите зеленый чили, имбирь, тертую свеклу в миксер и измельчите в мелкую пасту. 2. Возьмите пшеничную муку, соль, хлопья чили, порошок кумина, порошок гарам масала, касури метхи, семена рома и перемешайте. 3. В эту смесь добавьте свекольную пасту, перемешайте и месите в течение 5 минут. 4. Оставьте вымешанное тесто в стороне на 30 минут. 5. Теперь разделите шар теста на небольшие порции и равномерно раскатайте их. 6. Нарежьте чапати из теста ножом, чтобы придать им ровную форму. 7. Теперь готовьте чапати на горячей таве, переворачивая их с обеих сторон. 8. Как только на чапати появятся коричневые пятна, смажьте их топленым маслом. 9. После того как чапати полностью прожарятся, снимите их со сковороды. 10. Вот и все, наши полезные и вкусные свекольные чапати готовы к подаче в горячем виде с любым гарниром по вашему выбору.