Ингредиенты:
- 1 стакан листьев мяты
- ½ стакана листьев кориандра
- 2-3 зеленых перца чили
- ½ выжатого лимона
- Черная соль по вкусу
- ½ дюйма имбиря
— 1–2 столовые ложки воды.

Зеленый чатни — ароматный индийский гарнир, который легко приготовить дома. Следуйте этим простым шагам, чтобы создать свой собственный мятный чатни!
Инструкции:
1. Начните с измельчения листьев мяты, листьев кориандра, зеленого перца чили и имбиря в блендере до получения грубой пасты.
2. Затем добавьте в пасту черную соль, лимонный сок и воду. Хорошо перемешайте, чтобы все было хорошо включено.
3. Когда чатни станет однородной консистенции, переложите его в герметичный контейнер и поставьте в холодильник.