Ингредиенты

Для карри

Помидоры - 500 г
Черный кардамон - 2 штуки
Лук - 250 г
Палочка корицы (маленькая) - 1 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Зубчики чеснока - 8 шт.
Зеленый кардамон - 4 штуки
Имбирь измельченный - 1½ ст. л.
Гвоздика - 4 шт.
Зеленый чили - 2 шт.
Орехи кешью - ¾ чашки
Сливочное масло - 2 ст. л.
Порошок чили (кашмири) - 1 ст. л.

В сковороду
Масло - 2 ст. л.
Зеленый чили нарезанный - 1 шт.
Имбирь измельченный - 1 ч.л.
Кубики панира - 1½ чашки
Порошок красного чили (кашмири) - щепотка

Карри - добавить вышеуказанный пюреобразный карри
Соль - по вкусу
Сахар - большая щепотка
Порошок касури метхи - ¼ ч.л.
Сливки - ½ чашки

SEO_keywords: шахи панир, рецепт панира, простой рецепт панира, рецепт шахи панира, индийский рецепт

SEO_description: Вкусный и сливочный рецепт шахи панир с использованием панира, сливок, индийских специй и помидоров. Идеально сочетается с роти, нааном или рисом.