Кухня Аромат Фиеста

Рецепт овощной лазаньи

Рецепт овощной лазаньи
<>
ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА
<\br\/><\br\/> • 14 листов лазаньи (2 дополнительных для заполнения дыр)<\br\/> • 2 столовые ложки оливкового масла extra virgin<\br\/> • 1 чашка (140 грамм) порубленного лука<\br\/> • 1 столовая ложка измельченного чеснока, (3 зубчика)<\br\/> • 1/8 чайной ложки измельченного красного перца, или больше по вкусу<\br\/> • 2 средних цукини, нарезанных кусочками 1/2 дюйма<\br\/> • 2 средние желтые кабачки, нарезанные кусочками 1/2 дюйма<\br\/> • Одно (12-унций) баночка жареных красных перцев, обсушенных и нарезанных кусочками 1/2 дюйма, 1 кубок заваленный<\br\/> • 1 (28 унций) банка томатной пасты<\br\/> • Обильное количество свежих листьев базилика, порубленных<\br\/> • Один (15-унций) контейнер рикотта сыра или творога<\br\/> • 2 больших яйца<\br\/> • 2 унции (60 грамм) тертого пармезана, примерно 1 чашка<\br\/> • 8 унций (230 грамм) низкомоистурной моцареллы, натертой<\br\/> • Соль и свежемолотый черный перец, по вкусу<\br\/>