Ингредиенты:

• Молоко - 750 мл
• Творог - 1/2 стакана
• Сахар - 1 стакан

Рецепт:

Положите творог в хлопчатобумажную ткань и подвесьте на 15-20 минут, чтобы творог затвердел. Добавьте 1/2 стакана сахара в кастрюлю и дайте ему карамелизоваться на слабом огне. Добавьте кипяченое молоко, сахар и перемешайте. Варите 5-7 минут на слабом огне, не переставая помешивать. Выключите огонь и дайте немного остыть. Взбейте в миске развесной творог и добавьте его в кипяченое и карамелизированное молоко. Аккуратно перемешайте и перелейте в глиняную или любую другую кастрюлю. Накройте крышкой и оставьте на ночь для застывания. На следующий день выпекайте 15 минут и поставьте в холодильник на 2-3 часа. Супервкусный мишти дой готов к подаче.