2 чашки цельнозерновой муки
1 чашка сахара
½ чашки манной крупы
⅓ чашки десертированного/тертого кокосового ореха
1 ст. ложка семян дыни
¼ чашки семян кунжута
2 ч.л. порошка фенхеля
⅛ ч.л. пищевой соды
1 ч.л. порошка кардамона
⅓ чашка дези гхи/масла гхи/масла для жарки