Ингредиенты:

• 3 куриные грудки без костей и кожи
• 1 нарезанная луковица
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 взбитое яйцо
• 1/2 стакана панировочных сухарей
• 1 чайная ложка порошка тмина
• 1 чайная ложка порошка кориандра
• 1/2 чайная ложка куркумы
• 1 чайная ложка гарам масала
• Соль по вкусу
• Масло для жарки

Инструкция:

1. В кухонном комбайне смешайте курицу, лук и чеснок. Взбивайте до однородного состояния.
2. Переложите смесь в миску и добавьте взбитое яйцо, панировочные сухари, порошок тмина, порошок кориандра, куркуму, гарам масалу и соль. Перемешайте, пока все хорошо не смешается.
3. Разделите смесь на равные части и сформируйте котлеты.
4. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте котлеты до золотистого цвета с обеих сторон, примерно по 5–6 минут с каждой стороны.
5. Переложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы стекло лишнее масло.
6. Подавайте куриные тикки горячими. с вашим любимым соусом.