Ингредиенты:

• Курица
• Черный перец
• Листья карри
• Порошок куркумы
• Помидоры
• Лук
• Чеснок
• Имбирь
• Семена фенхеля
• Семена кориандра
• Корица
• Масло
• Семена горчицы

Этот рецепт куламбу с курицей и перцем — ароматное южноиндийское блюдо, сочетающее в себе вкус курицы с ароматным вкусом. перца и других специй. Это идеальный рецепт ланч-бокса, который можно сочетать с горячим рисом или идли. Чтобы приготовить куриный куламбу, начните с маринования курицы с добавлением куркумы и соли. Затем нагрейте масло в сковороде и добавьте семена горчицы, семена фенхеля, листья карри и нарезанный лук. Как только лук станет золотисто-коричневым, добавьте имбирь и чесночную пасту. Затем добавьте маринованную курицу и тушите до полуготовности. Добавьте нарезанные помидоры, черный перец и порошок кориандра и корицы. Накройте крышкой и готовьте, пока курица не станет мягкой. Наконец, украсьте свежими листьями кориандра и подавайте с горячим рисом. Этот рецепт куриного куламбу быстрый, простой и является идеальным блюдом на обед. Наслаждайтесь богатым вкусом южно-индийской кухни с этим восхитительным куламбу из курицы и перца!