Рецепт кабачков в панировке
- 2 кабачка
- Соль и черный перец
- Натрите кабачки на терке и оставьте на 15-20 минут
- 3 яйца < li>Сыр 100 г/3,5 унции
- Итальянские травы
- Красная паприка
- Сухари панировочные 100 г/3,5 унции
- Мука 50 г/1,8 унции
- Оливковое масло
- Обвалять кабачки в муке с сухарями, затем в яичной смеси с сыром
- Жарить под крышкой на среднем огне 4-5 минут
- li>
- Переверните и готовьте под крышкой на слабом огне 5 минут.
- Для соуса смешайте 1 яйцо, 3 маринованных огурца, греческий йогурт/сметану, 2 чеснока и укроп.