Быстрый Рабри в стаканчиках с вермишелью (Сев Катори)

Ингредиенты:
-Молоко Олпера 2 стакана
-Сливки Олпера ¾ стакана (комнатной температуры)
-Порошок Элаичи (порошок кардамона) ) ½ чайной ложки
-Сахар 3-4 столовые ложки или по вкусу
-Кукурузная мука 2 столовые ложки
-Шафран или эссенция Кьюра ½ чайной ложки
-Фисташки (фисташки) нарезанные 1-2 столовые ложки
-Бадам (Миндаль) нарезанный 1-2 столовые ложки
- Топленое масло (топленое масло) 1 и ½ столовых ложки
- Севайян (вермишель) измельченный 250 г
- Порошок Элаичи (порошок кардамона) 1 чайная ложка
- Вода 4 столовые ложки
-Сгущенное молоко 5-6 столовых ложек

Применение:
Приготовьте быстрый Рабри:
-В кастрюлю добавьте молоко, сливки, порошок кардамона, сахар. ,кукурузную муку и хорошо взбейте.
-Включите огонь и варите на медленном огне, пока смесь не загустеет.
-Добавьте шафран или эссенцию кевра, фисташки, миндаль и хорошо перемешайте.
-Дайте остыть.
>Приготовьте чашки с вермишелью (Сев Катори):
-В сковороду добавьте топленое масло и дайте ему растаять.
-Добавьте вермишель, хорошо перемешайте и обжаривайте на медленном огне до изменения цвета. цвет и аромат (2-3 минуты).
-Добавить порошок кардамона и хорошо перемешать.
-Постепенно добавить воду, хорошо перемешать и варить на слабом огне 1-2 минуты.
-Добавить сгущенное молоко, хорошо перемешайте и готовьте на слабом огне 1–2 минуты или пока не станет липким.

Сборка:
- В небольшую плоскую миску поместите пищевую пленку, добавьте теплую смесь вермишели и прижмите ее с помощью деревянной прижимной лапки, чтобы придать форму миски, и поставьте в холодильник до застывания (15 минут), затем осторожно выньте.
-В миску с вермишелью добавьте подготовленный рабри и украсьте смесью орехов и бутонов роз. и подавайте (получается 7-8).