Полезный десерт для похудения / Рецепт базилика Хира

Ингредиенты

<ул>

1 стакан семян базилика (семена сабджи)

2 стакана миндального молока (или любого молока по вашему выбору)

1/2 стакана подсластителя (мед, кленовый сироп или заменитель сахара).

1/4 стакана приготовленного риса басмати.

1/4 чайной ложки порошка кардамона.

Орехи рубленые (миндаль, фисташки) для украшения.

Свежие фрукты для начинки (по желанию).

<ол>

Замочите семена базилика в воде примерно на 30 минут, пока они не набухнут и не станут студенистыми. Слейте лишнюю воду и отставьте в сторону.

В кастрюле доведите миндальное молоко до слабого кипения на среднем огне.

Добавьте подсластитель по вашему выбору в кипящее миндальное молоко, постоянно помешивая, пока он полностью не растворится.

Смешайте замоченные семена базилика, приготовленный рис басмати и порошок кардамона. Томите смесь 5-10 минут на слабом огне, периодически помешивая.

Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры.

После охлаждения подавайте в мисках или десертных чашках. По желанию украсьте рублеными орехами и свежими фруктами.

Охладите в течение часа перед подачей на стол, чтобы получить освежающее удовольствие.