Свиная вырезка на медленном огне

Ингредиенты для "Свиная вырезка в медленном режиме приготовления | Без молока":

• 1 свиная вырезка, 3-4 фунта
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. чеснока
• 1 ст. л. сушеного рубленого лука
• 1 ч.л. базилика
• 1 ч.л. тимьяна
• 1 ч.л. розмарина
• 1 ч. л. оливкового масла
• 1/2 стакана воды
• 1/4 чашки нарезанного кубиками лука (по желанию)
• 1/4 чашки зеленого перца, нарезанного кубиками (по желанию)
• 1-2 чашки измельченного сыра чеддер сверху (по желанию)
• 1-2 пакетика замороженной брокколи (по желанию)

*содержание рецепта продолжается*