• Ингредиенты:
• Свежие листья базилика 1 стакан (25 г)
• Миндаль 10–12 шт.
• Чеснок 3 -4 зубчика.
• Черный молотый перец 1 чайная ложка.
• Гималайская розовая соль ½ чайной ложки или по вкусу.
• Лимонный сок 3 столовые ложки.
• Экстра вирджин. оливковое масло 1/3 стакана.
• Растительное масло 2–3 ст. чайная ложка.
• Жареные и измельченные семена тмина 1 чайная ложка.
• Гималайская розовая соль 1 чайная ложка или по вкусу.
• Сушеный орегано 1 чайная ложка.
• Черный перец. порошок 1 чайная ложка.
• Нарезанная луковица 1 средняя.
• Растительное масло 1-2 столовые ложки.
• Листья шпината 1 стакан.
• Сливочное масло 3 ст. li>
• Мука общего назначения 1/3 стакана.
• Молоко олпера 4 стакана.
• Порошок белого перца ½ чайной ложки.
• Черный перец молотый ½ чайной ложки
• Молоко чёрное молотое ½ чайной ложки
• li>
• Чесночный порошок 1,5 чайной ложки.
• Куриный порошок 1 столовая ложка. Заменитель: один куриный кубик.
• Гималайская розовая соль 1 чайная ложка или по вкусу.
• Olper's Сыр Чеддер 2-3 столовые ложки (50 г)
• Сыр Моцарелла Olper's 2-3 столовые ложки (50 г)
• -Листы лазаньи (отварить согласно инструкции на упаковке)
• Сыр Olper's Чеддер
• Сыр Olper's Моцарелла
• Листья базилика

Проезд:

< li>Приготовьте соус песто:
• Смешайте в кофемолке свежие листья базилика, миндаль, чеснок, черный перец, розовую соль, лимонный сок и оливковое масло.
li>Приготовьте куриную начинку:
• Приготовьте куриный фарш на сковороде с чесноком, порошком паприки, жареными семенами тмина, солью, сушеным орегано, порошком черного перца и луком. Добавьте обжаренный шпинат и отложите в сторону.
• Приготовьте белый соус/соус бешамель:
• Растопите сливочное масло на сковороде и добавьте универсальную муку. Смешайте, а затем добавьте молоко, порошок белого перца, измельченный черный перец, чесночный порошок, куриный порошок и соль. Добавьте сыр чеддер и моцарелла, приготовленный соус песто и отставьте в сторону.
• Сборка:
• Выложите слоями листы лазаньи, белый соус, соус песто, куриную начинку. , сыр чеддер, сыр моцарелла и обжаренный шпинат. Повторите слои и выпекайте в разогретой до 180°С духовке 20–25 минут. Перед подачей посыпьте сверху свежими листьями базилика.