Рецепт овощных котлет

Ингредиенты

• 1/2 чайной ложки зиры или тминовых семян
• 1/2 чайной ложки горчичных семян
• 100г или 1 средний лук, мелко нарезанный
• 1-2 зеленых перца, мелко нарезанных
• 1 чайная ложка пасты имбиря с чесноком
• 120г зеленой фасоли, мелко нарезанной
• 100г или 1-2 средние моркови, мелко нарезанные
• Несколько столовых ложек воды
• 1/2 чайной ложки гарам-масала
• 400г или 3-4 средние картофелины, вареные и раздавленные
• Соль по вкусу
• Пучок нарезанных листьев кориандра
• Масло по необходимости

Инструкции

- В сковороде разогрейте немного масла. Добавьте горчичные семена и тминовые семена.
... (рецепт продолжается) ...
... (рецепт продолжается) ...