Ингредиенты:

Чанна дал (вареный) - 3 чашки

Вода - 2 чашки

Для заправки:

Гхи - 2 ст. л.

Хинга - ½ ч.л.

Сухой красный перец чили - 2 шт.

Кумин - 1 ч.л.

Чеснок измельченный - 1 ст. л.

Зеленый чили нарезанный - 2 шт.

Лук репчатый - ¼ чашки

Имбирь измельченный - 2 ч.л.

Турмерик - ½ ч.л.

Порошок чили - ½ ч.л.

Помидор нарезанный - ¼ чашки

Соль

Кориандр измельченный

Лимон - 1 шт.

2-я заправка

Гхи - 1 ст. л.

Порошок чили - ½ ч.л.