Кухня Аромат Фиеста

MUTTON SEEKH KABAB

MUTTON SEEKH KABAB
Для 2-4 человек

Ингредиенты

Для маринада

300 гр молоко Кима, с жиром,
Соль по вкусу
2 ст. ложки пасты имбирного чеснока,
4 зеленых перца (менее острые, нарезанные)
1 ½ ст. ложки петрушки, нарезанной,
1 ст. ложка свежих листьев мяты, нарезанных,
¼ стакана помидорного сыра, натертого,
6-7 кешью, нарезанные,
4-5 миндальные орехи, нарезанные,
½ ст. ложки дегидроированного красного перца,
1 ч. ложка кориандр