Кухня Аромат Фиеста

Бесан Дхокла или Хаман Дхокла

Бесан Дхокла или Хаман Дхокла

Ингредиенты:

\n
    \n
  • 2 стакана бесана (нутовая мука)
  • \n
  • ¾ ч.л. соли
  • \n
  • ¼ ч.л. куркумы
  • \n
  • 1 стакан воды
  • \n
  • ½ стакана йогурта
  • \n
  • 2 ст.л. сахара (пудра)
  • \n
  • 1 ч.л. зеленого чили пасты
  • \n
  • 1 ч.л. пасты имбиря
  • \n
  • 2 ст.л. масла
  • \n
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • \n
  • 1 ч.л. пекарской соды или Эно
  • \n
  • Небольшой лист пергамента
  • \n