Ингредиенты

• 2 чашки вареного риса
• 2 лимона среднего размера
• 2 столовые ложки арахиса (арахиса)
• 1 чайная ложка семян горчицы.
• 1–2 зеленых перца чили, разрезанный.
• 1/4 чайной ложки порошка куркумы.
• Соль по вкусу.
• Свежий кориандр. , нарезанные
• 2-3 картофелины, очищенные и нарезанные тонкими ломтиками.

Инструкции

Чтобы приготовить лимонный рис с жареным картофелем, выполните следующие действия: восхитительная еда. Для начала разогрейте масло на сковороде и добавьте семена горчицы и арахис. Дайте им набухнуть, прежде чем добавлять нарезанный зеленый перец чили и порошок куркумы. Добавьте приготовленный рис, чтобы он был хорошо покрыт специями.

Выжмите на рис свежий лимонный сок и хорошо перемешайте; отрегулируйте соль по вкусу. Добавьте измельченный кориандр для освежающего вкуса. Для картофеля-фри: нагрейте масло в другой сковороде, добавьте нарезанный картофель и обжаривайте до золотистого цвета и хрустящей корочки. Посолите и подавайте вместе с рисом с лимоном, чтобы получился приятный и сытный обед.