ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КУРИЦЫ ЖАРЕНОГО РИСА

Подать 1-2

Для маринада для курицы

• 150 граммов курицы
• 1 ч.л. крахмал
• 1 ч.л. соевый соус
• 1 ч.л. растительное масло
• щепотка соды

ДЛЯ ЖАРЕНИЯ

• 2 яйца
• 3 ст. л. масла
• 2 стакана приготовленного риса
• 1 ст. л. измельченного чеснока
• 1/4 чашки красного лука
• 1/3 стакана зеленой фасоли
• 1/2 стакана моркови
• 1/4 стакана лука-порея

ДЛЯ ПРИПРАВЫ

• 1 ст. л. светлый соевый соус
• 2 ч.л. темный соевый соус
• 1/4 ч.л. соли по вкусу
• перец по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ ЖАРЕНОГО РИСА

Нарежьте курицу на мелкие кусочки. Смешайте с 1 ч.л. крахмала, 1 ч.л. соевого соуса, 1 ч.л. растительного масла и щепоткой соды. Оставьте на 30 минут.

Разбейте 2 яйца. Хорошо взбейте.

Разогрейте вок. Добавьте примерно 1 ст. л. растительного масла. Подождите, пока начнет выходить дым. Влейте яйцо. Этому потребуется примерно 30-50 секунд, чтобы стать пушистым. Разломайте его на мелкие кусочки и откладывайте.

Надеюсь, вам понравится! Если у вас есть вопросы, просто оставьте комментарий.