Ингредиенты:< r>

• 1 стакан цельного фрикеха< r>
• 2½ стакана воды или овощного бульона< r>
• Немного соли< r>

Если вы ищете более точный метод приготовления, вот инструкции:< r>- Смешайте 1 стакан цельного фрике с 2½ стаканами воды или овощного бульона и небольшим количеством соли. Доведите до кипения. Уменьшите огонь. Тушить под крышкой 35–40 минут, пока почти вся жидкость не впитается. (Для замоченного фрике уменьшите время приготовления до 25 минут.) Снимите с огня. Дайте постоять под крышкой еще 10 минут, чтобы зерна впитали оставшуюся влагу. Вспушите зерна вилкой. Подавайте сразу или храните приготовленный фрике в герметичном контейнере в холодильнике и добавляйте его в свой рацион в течение недели. Фрике с трещинами – сократите время приготовления до 20–30 минут. Примечание. Замачивание фрике на ночь сокращает время приготовления примерно на 10 минут и смягчает отруби, что улучшает усвояемость.< r>