Ингредиенты:

• 1. 1 1/2 стакана (188 г) универсальной муки
• 2. 1 стакан (200 г) сахарного песка
• 3. 1/4 стакана (21 г) несладкого какао-порошка
• 4. 1 чайная ложка пищевой соды
• 5. 1/2 чайной ложки соли
• 6. 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 7. 1 чайная ложка белого уксуса
• 8. 1/3 стакана (79 мл) растительного масла
• 9. 1 стакан (235 мл) воды.

Инструкция:

1. 1. Разогрейте большую кастрюлю с плотно закрывающейся крышкой на плите на среднем или сильном огне около 5 минут.
2. 2. Смажьте маслом круглую форму для торта диаметром 8 дюймов (20 см) и отложите в сторону.
3. 3. В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, соду и соль.
4. 4. Добавьте ванильный экстракт, уксус, масло и воду к сухим ингредиентам и перемешайте до однородной массы.
5. 5. Вылейте тесто в смазанную маслом форму для кекса.
6. 6. Осторожно поместите форму для кекса в разогретую кастрюлю и убавьте огонь до минимума.
7. 7. Накройте крышкой и готовьте около 30–35 минут или пока зубочистка, воткнутая в центр торта, не выйдет чистой.
8. 8. Достаньте форму для торта из кастрюли и дайте ей полностью остыть, прежде чем вынимать торт.
9. 9. Наслаждайтесь шоколадным тортом без использования духовки!