Ингредиенты

Приготовьте бисквит (с маслом):

• 4 яйца (комнатной температуры)
• 1 стакан сахарной пудры
< li>½ чайной ложки ванильной эссенции
• 1/3 стакана растительного масла
• 1 и ½ стакана муки общего назначения
• 1 чайная ложка разрыхлителя
< li>1 щепотка гималайского розового соль
• 1/3 стакана молока (комнатной температуры)

Приготовить глазурь:

• 400 мл охлажденных взбитых сливок
< li>2 ст.л. Сахарная пудра
• ½ ч.л. Ванильная эссенция

Сборка:

• Ананасовый сироп
• Ананас кусочки вишни

Приготовление

Приготовьте бисквит (с маслом):

1. В миску добавьте яйца и сахарную пудру и хорошо взбейте.
2. Добавьте ванильную эссенцию и растительное масло и взбивайте до однородного состояния, не слишком взбивая.
3. Поместите сито в миску, добавьте универсальное средство. муку, разрыхлитель, розовую соль и просеять. хорошо.
4. Добавьте молоко и взбивайте до однородной массы, избегая чрезмерного перемешивания теста.
5. Переложите тесто в смазанную маслом форму диаметром 8 дюймов, застеленную бумагой для выпечки, и постучите несколько раз.< /li>

Вариант №1: Выпечка без духовки (Выпечка в горшочке)

1. В кастрюлю поставьте пароварку/решетку, накройте крышкой и разогрейте на среднем огне на 10 минут.
2. Выпекать в кастрюле на медленном огне в течение 45-50 минут или пока шампур не выйдет чистым.

Вариант № 2: Запекание в духовке

1. Запекание в предварительно разогретой духовке при 170°C в течение 35–40 минут или до тех пор, пока шампур не выйдет чистым.
2. Дайте ему остыть.

Приготовьте глазурь:

1. В миску, добавьте сливки и хорошо взбейте.
2. Добавьте сахарную пудру и ванильную эссенцию и взбивайте до образования жестких пиков. Отложить.

Сборка:

1. Достаньте корж из формы для выпечки и с помощью ножа для торта разрежьте горизонтально два коржа.

Сборка:

1. Достаньте корж из формы для выпечки и с помощью ножа для торта разрежьте корж по горизонтали.

li>

Положите первый слой торта на подставку для торта, сбрызните ананасовым сиропом и нанесите лопаточкой приготовленную глазурь.

Добавьте кусочки ананаса и нанесите тонкий слой глазури.

li>Поместите 2-й слой торта и намажьте его подготовленной глазурью.

Теперь намажьте приготовленной глазурью все стороны торта и поставьте в холодильник на 4 часа.

Украсьте взбитыми сливками, ананасом, вишней, и служить!