2 ст. л. масла (तेल)
1 ч.л. семян кумина (जीरा)
1 дюйм имбиря - измельченный (अदरक)
3 свежих зеленых чили - измельченные (हरी मिर्च)
3-4 зубчика чеснока - измельченные (लहसुन)
1 средняя луковица - нарезанная (प्याज़)
½ ч.л. асафоэтиды (हींग)
½ ч.л. порошка куркумы (हल्दी पाउडर)
1 ч.л. порошка красного чили Degi (देगी लाल मिर्च पाउडर)
1 ч.л. порошка кориандра (धनिया पाउडर)
1 чашка размоченного чана дала (भीगी हुई चना दाल)
Соль по вкусу (नमक स्वादानुसार)
2 чашки французской фасоли - нарезать кусочками по 1 дюйму (फ्रेंच बींस)
1 средний помидор - нарезанный (टमाटर)
несколько листьев кориандра - грубо порванные (धनिया पत्ता)