Рецепт домашнего овощного бульона:

Ингредиенты:

1-2 мешка овощных отбросов
1-2 лавровых листа
½ - 1 ч.л. черного перца
1 ст. л. соли
12-16 чашек воды (залейте водой чуть выше овощей)

Способ приготовления:

1️⃣ Добавьте ингредиенты в кастрюлю Slow Cooker.
2️⃣ Установите низкий уровень на 8-10 часов или высокий на 4-6.
3️⃣ Процедите бульон в мелкоячеистое сито.
4️⃣ Дайте бульону остыть, а затем храните в холодильнике или морозильной камере.