-Мука общего назначения 500 г

-Соль 1 ч. л.

-Разрыхлитель 2 ч. л.

-Сахар 2 ч. л.

-Пищевая сода 1 и 1½ чайной ложки

-Йогурт 3 столовые ложки

-Масло 2 столовые ложки

-Теплая вода по необходимости

- Вода по необходимости

-Сливочное масло по необходимости

В миску добавьте муку общего назначения, соль, разрыхлитель, сахар, соду и хорошо перемешайте.

Добавьте йогурт, масло и хорошо перемешайте.

Постепенно добавляйте воду и хорошо замесите, пока не образуется мягкое тесто, накройте крышкой и дайте ему постоять 2–3 часа.

Снова замесите тесто. , смажьте руки маслом, возьмите тесто и сформируйте шар, посыпьте рабочую поверхность мукой, раскатайте тесто скалкой и смажьте поверхность водой (получается 4-5 наанов).

Нагрейте сковороду, выложите раскатанное тесто и обжарьте с обеих сторон.

Нанесите сливочное масло на поверхность и подавайте.