Ингредиенты

• Проростки лентяя (
• Вода - 3 стакана
• Куркума -
• Соль -
• Черная соль - 1
• Масала Чаат -
• Сахар - 5 ч.л.
• Жареный тмин, измельченный -
• Картошка - 1 среднего размера
• Мелко нарезанный кинза - 2 ст.л.
• Гранат - 2 ст.л.
• Лимон -
• Лук, мелко нарезанный - ¼ стакана
• Помидор, мелко нарезанный - ¼ стакана
• Мелко нарезанные зеленые перцы - 1 шт
• Матхи -
• Мелко нарезанные листья кинзы

Лодка из огурца

• Огурец - 2 шт
• Соль по вкусу
• Черная соль
• Лимон

Амчур Чатни

• Сушеный манго порошок- ½ стакана
• Соль по вкусу
• Черная соль - ½ ч.л
• Сахар - ½ стакана
• Перец чили в порошке - 1 ч.л
• Жареный тмин в порошке - 1 ч.л
• Вода - 1 ½ стакана