Кухня Аромат Фиеста

Чавал ке Пакоде

Чавал ке Пакоде

Ингредиенты:
Остаток риса (1 стакан)
Бесан (грамм муки) (1/2 стакана)
Соль (по вкусу)
Порошок красного перца чили (по вкусу)
>Зеленый перец чили (2-3, мелко нарезанный)
Листья кориандра (2 столовые ложки, мелко нарезанные)

Метод:
Шаг 1: Возьмите 1 стакан оставшегося риса и измельчите его, чтобы получился пасты.
Шаг 2: Добавьте 1/2 стакана безана в рисовую пасту.
Шаг 3: Затем добавьте соль, красный перец чили, мелко нарезанный зеленый перец чили и листья кориандра. Хорошо перемешайте.
Шаг 4: Сформируйте из смеси небольшие пакоды и обжарьте во фритюре, пока они не станут золотисто-коричневыми.
Шаг 5: Подавайте горячими с зеленым чатни.