БЫСТРЫЕ СВЕЖИЕ РУЛЕТЫ НА ЛЕТО
- 90 г рукколы< /li>
- 25 г базилика< /li>
- 25 г мяты< /li>
- 1 /4 огурца< /li>
- 1 /2 моркови< /li>
- 1 /2 красного перца< /li>
- 1 /2 красного лука< /li>
- 30 г фиолетовой капусты< /li>
- 1 зеленый перец-чили< /li>
- 200 г помидоров черри< /li>
- 1 /2 стакана консервированных нута< /li>
- 25 г ростков люцерны< /li>
- 1 /4 стакана семян конопли< /li>
- 1 авокадо< /li>
- 6-8 листов рисовой бумаги< /li>
< /ul>
Инструкции:< /p>
- Грубо нарежьте рукколу и положите в большую миску вместе с базиликом и мятой< /li>
- Нарежьте огурец и морковь тонкими палочками. Тонко нарежьте красный перец, красный лук и фиолетовую капусту. Добавьте овощи в миску< /li>
- Удалите семена из зеленого перца-чили и тонко нарежьте. Затем разрежьте пополам помидоры черри. Добавьте все это в миску< /li>
- Добавьте консервированный нут, ростки люцерны и семена конопли в миску. Нарежьте авокадо кубиками и добавьте в миску< /li>
- Взбирайте вместе ингредиенты соуса для погружения< /li>
- Полейте немного воды на тарелку и замочите рисовую бумагу на примерно 10 секунд< /li>
- Чтобы собрать рулон, положите мокрую рисовую бумагу на слегка влажную разделочную доску. Затем положите небольшой горсть салата посередине обертки. Переложите одну сторону рисовой бумаги, засовывая салат, затем сложите боковины и закончите сворачивание< /li>
- Поставьте готовые рулоны в сторону, раздельно друг от друга. Подавайте вместе со соусом для погружения< /li> < /ol>