Trei feluri de mâncare prăjite cu pui

Făcut de următoarele
- 300g piept de pui
- 1/4 linguriță. Sare
- 1/2 linguriță. Piper alb
- 1 albus de ou
- 1 lingura. Amidon de porumb
- 1 lingura. Ulei de arahide sau de gătit
- 1 ceapă albă mare
- 3 cepe de primăvară
- 1 lingură. Oțet de orez
- 40 ml vin chinezesc de gătit (pentru versiunea fără alcool folosește în schimb bulion de pui)
- 2 linguri. Sos Hoisin
- 1/4 linguriță. Zahăr brun
- 1 linguriță sos de soia închis
- 1/2 linguriță. Ulei de susan