Ingrediente:

• 2½ căni (310 g) de făină universală
• 2 linguri (16 g) pudră de cacao
• 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
• 1 linguriță de sare
• 1½ cană (300 g) zahăr
• 1 cană (240 ml) de zară, la temperatura camerei
• 1 cană – 1 lingură (200 g) ulei vegetal
• 1 linguriță de oțet alb
• 2 ouă
• 1/2 cană (115 g) unt, temperatura camerei
• 1-2 linguri colorant alimentar roșu
• 2 lingurițe extract de vanilie
• Pentru glazură:
• 1¼ cană (300 ml) smântână grea, rece
• 2 căni (450 g) cremă de brânză, la temperatura camerei
• 1½ cană (190 g) zahăr pudră
• 1 linguriță extract de vanilie

Indicații:

1. Preîncălziți cuptorul la 350F (175C).
2. Într-un castron mare cerneți făina, pudra de cacao, bicarbonatul de sodiu și sarea. Se amestecă și se pune deoparte.
3. Într-un castron mare separat, bate untul și zahărul până se omogenizează...
4. Pregătiți glazura: într-un castron mare, bateți crema de brânză cu zahăr pudră și extract de vanilie..
5. Tăiați 8-12 forme de inimă din stratul superior al prăjiturii.
6. Puneți un strat de tort cu partea plată în jos.
7. Se lasa la frigider cel putin 2-3 ore inainte de servire.