Ingrediente Sukiyaki

• Carne de vită feliată (sau pui) - 200g
• Varză Nappa - 3-5 frunze
• Ciuperci Shitake/King trompeta - 3-5 buc
• Mocovi - 1/2
• Ceapa - 1/2
• Ceapa - 2-4
• Tofu - 1 /2

Sos Warishita

• Apă - 1/2 cană
• Sos de soia - 3 linguri
• Sake - 3 linguri
• Mirin - 1 1/2 linguri
• Zahăr - 1 1/2 linguri
• Pudră Dashi - 1/2 linguriță