Ingrediente pentru chifteluțe (realizează 22-23 de chifteluțe):

• 3 felii de coji de pâine albă îndepărtate și tăiate cubulețe sau rupte în bucăți
• 2/3 cană apă rece
• 1 lb carne macră de vită 7% grăsime
• 1 lb cârnați italian măcinați dulci
• 1/4 cană parmezan ras plus mai mult pentru a servi
• 4 căței de usturoi tocați sau presat cu o presa de usturoi
• 1 lingurita sare de mare
• 1/2 lingurita piper negru
• 1 ou mare
• 3/4 cana făină universală pentru a draga chiftele
• Ulei de măsline ușor pentru a sota sau pentru a folosi ulei vegetal

Ingrediente pentru sosul Marinara:

• 1 cană ceapă galbenă tocată 1 ceapă medie
• 4 catei de usturoi tocati sau presati cu o presa de usturoi
• 2 cutii de 28 uncii rosii zdrobite *vezi notele
• 2 foi de dafin
< li>Sare și piper după gust
• 2 linguri busuioc tocat fin, opțional

Alte ingrediente:

• 1 lb spaghete gătite aldente conform instrucțiunilor de pe ambalaj