Ingrediente:

• -Makhan (unt) 2 linguri
• -Lehsan (usturoi) tocat ½ lingură
• -Maida (multi-scop) făină) 1 & ½ lingură
• -Suport de pui 1 cană
• -Bob de porumb fiert 1 & ½ cană
• -Sare roz de Himalaya ½ linguriță sau după gust< /li>
• -Lal mirch (ardei iute roșu) zdrobit 1 și ½ linguriță
• -Kali mirch (piper negru) zdrobit 1 linguriță
• -Olper's Cream ¾ ceasca (temperatura camerei) )
• -Brânză Cheddar Olper 2 linguri (opțional)
• -Jalapenos murat feliat ½ cană
• -Hara pyaz (ceapă de primăvară) frunze tocate ¼ cană

Instrucțiuni:

Pregătiți umplutura cremoasă de legume:
-Într-un wok, adăugați untul și lăsați-l să se topească.
-Adăugați usturoi și căleți timp de un minut.
-Adăugați făină universală și amestecați bine timp de un minut.
-Adăugați supa de pui, amestecați bine și gătiți până se îngroașă.
-Adăugați boabe de porumb și amestecați bine.
-Adăugați sare roz , ardei iute roșu zdrobit, piper negru zdrobit, amestecați bine și gătiți timp de 1-2 minute.
-Opriți focul, adăugați smântână și amestecați bine.
-Aprindeți focul, adăugați brânză cheddar, amestecați bine și gătiți până când brânza se topește.
-Adăugați jalapenos murați, ceapa primăvară și amestecați bine.
-Lasați-o să se răcească.