Reteta pentru salata de paste

Ingrediente:
- File de pui dezosat 350g
- Pudra de boia de ardei ½ lingurita
- Pudra Lehsan (Pudra de usturoi) 1 lingurita
- Kali mirch pudră (pudră de piper negru) 1 linguriță
- Sare roz de Himalaya ½ linguriță sau după gust
- Suc de lămâie 1 și ½ linguri
- Ulei de gătit 1-2 linguri
- Apă 2-3 linguri< br>- Smântână 1/3 cană
- Suc de lămâie 2-3 linguri
- Maioneză cu conținut scăzut de grăsimi 1/3 cană
- Pudră de ceapă ½ linguriță
- Pudră Kali mirch (praf de piper negru) ¼ lingurita
- Pudra Lehsan (Pudra de usturoi) ½ lingurita
- Doodh (Lapte) 3-4 linguri
- Soia (Marar) tocata 1 lingura
- Pătrunjel proaspăt tocat 1 lingură Înlocuitor: Iarbă de la dvs. alegere
- Paste Penne fierte 200 g
- Kheera (Castraveți) 1 mediu
- Tamatar (Roșii) fără semințe 1 mare
- Aisberg mărunțit 1 și ½ cană

Instrucțiuni:< br>- Într-un castron, adăugați sare roz, praf de boia de ardei, pudră de usturoi, pudră de piper negru, sucul de lămâie și amestecați bine.
- Adăugați fileul de pui, amestecați și acoperiți bine.
- Într-o tigaie, adăugați ulei de gătit, fileuri de pui condimentate și gătiți la foc mediu timp de 2-3 minute.
- Întoarceți, adăugați apă, acoperiți și gătiți la foc mic până când puiul este fraged (5-6 minute).
- Lăsați-l să se răcească apoi taiati cubulete si puneti deoparte.
- Intr-un castron adaugati smantana, zeama de lamaie si amestecati bine, acoperiti si lasati sa se odihneasca 5 minute. Smântâna este gata!
- Adăugați maioneză, praf de ceapă, pudră de piper negru, pudră de usturoi, sare roz, lapte, mărar, pătrunjel proaspăt și amestecați până se combină bine.
- Într-un castron, adăugați pastele penne, la grătar. pui, castraveți, roșii, aisberg și amestecați bine.
- Adăugați dressingul ranch pregătit, amestecați bine și serviți!