Ingrediente pentru rețetă de rulouri de primăvară vietnameze:
►1 ​​lb de creveți mari (21-25 de conturi), decojiți și devenați (păstrați cojile)
►3 oz de tăiței de orez vermicelli
►1/2 salată verde (15 frunze) )
►2 morcovi, curățați și tăiați în julien
►1/2 castraveți englezești tăiați în juliană (sau 3 castraveți mici)
►1 ​​cană crenguțe de coriandru
►15 foi rotunde de hârtie de orez (8,5” diametru)< br>
Sos vietnamez Springroll:
► 1/3 cană apă (de preferință filtrată)
► 1/4 cană sos de pește (marca cu trei crabi)
► 1/4 cană zahăr granulat sau după gust
► 2 linguri de suc de lamaie (proaspăt stors de la 1 lime)
► 2 linguri de oțet de vin de orez
► 2 linguri de sos de usturoi chili, sau după gust (mai mult îl va face mai picant)
► 1 cățel de usturoi, ras tocat fin
► 2 lingurițe ulei de susan
► 1 lingură morcov mărunțit

Sos de arahide:
► 1 cană de dressing de susan ghimbir (marca Newmans Own)
► 2 linguri pline de unt de arahide